ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКОСВЕРТЫВАЮЩИХ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ
Экологически чистый продукт из натурального сырья животного происхождения
Получить прайс-лист
НАША ПРОДУКЦИЯ
Пепсин пищевой свиной
ТУ 9219-564-00419779-11
Применяется в производстве мягких сыров без созревания и рассольных сыров, брынзы, творога, сулугуни и других молочных продуктов
Пепсин пищевой Свиной ТУ 9219-564-00419779-11
Применяется в производстве мягких сыров без созревания и рассольных сыров, брынзы, творога, сулугуни и других молочных продуктов
Пепсин пищевой ГовяжийТУ 10.13.15-569-00419779-2011
Применяется при производстве всех видов сыров, в т.ч. твердых сыров и сыров с неограниченным сроком хранения
Пепсин пищевой Говяжий ТУ 10.13.15-569-00419779-2011
Применяется при производстве всех видов сыров, в т.ч. твердых сыров и сыров с неограниченным сроком хранения
Пепсин СывороточныйТУ 9358-006-53523525-07
Применяется при проверке мяса на трихинеллез на аппарате "Гастрос" и «Гастрос 2». Уникальный состав позволяет достичь максимальной точности проводимых проверок и исключает ошибки при проведении анализа.
На 1л воды, подогретой до 41-42°С, добавить 10 мл концентрированной соляной кислоты и 5 грамм сывороточного пепсина.
На 1л воды, подогретой до 41-42°С, добавить 10 мл концентрированной соляной кислоты и 5 грамм сывороточного пепсина.
Пепсин сыворотчный ТУ 9358-006-53523525-07
Применяется при проверке мяса на трихинеллез на аппарате "Гастрос" и «Гастрос 2». Уникальный состав позволяет достичь максимальной точности проводимых проверок и исключает ошибки при проведении анализа.
На 1л воды, подогретой до 41-42°С, добавить 10 мл концентрированной соляной кислоты и 5 грамм сывороточного пепсина.
На 1л воды, подогретой до 41-42°С, добавить 10 мл концентрированной соляной кислоты и 5 грамм сывороточного пепсина.
Желчь КРС сухая очищенная, стерильнаяТУ 10.02.01.112-89
Желчь КРС сухая очищенная, стерильнаяТУ 10.02.01.112-89
Желчь сухая бактериологическаяТУ 10.02.01.112-89
Смесь солей желчных кислот бактериологическая (Ox Bile) получена из очищенной свежей желчи в контролируемых температурных условиях, что помогает обеспечить однородность, воспроизводимость результатов
Функциональное назначение
Ингибирующий компонент бактериологических культуральных сред
Желчь сухая бактериологическаяТУ 9358-006-53523525-07
Смесь солей желчных кислот бактериологическая (Ox Bile) получена из очищенной свежей желчи в контролируемых температурных условиях, что помогает обеспечить однородность, воспроизводимость результатов
Функциональное назначение
Ингибирующий компонент бактериологических культуральных сред
Функциональное назначение
Ингибирующий компонент бактериологических культуральных сред
Желчь КРС сгущённаяТУ 10.02.01.112-89
Желчь КРС сгущённая представляет собой густую пастообразную массу с тёмно-коричневым цветом, специфическим запахом, свойственным желчи.
Органолептические и физико-химические показатели соответствуют требованиям нормативной документации.
Цена Желчи КРС сгущённой составляет 1 900 руб./кг.
Наши преимущества:
- Мы являемся заводом - производителем Желчи КРС сгущённой с 2000 года.
- Мы производим экологически чистый продукт из натурального сырья животного происхождения, который не содержит ГМО.
Желчь КРС сгущённаяТУ 10.02.01.112-89
Желчь КРС сгущённая представляет собой густую пастообразную массу с тёмно-коричневым цветом, специфическим запахом, свойственным желчи.
Органолептические и физико-химические показатели соответствуют требованиям нормативной документации.
ООО «ШАКО» - одно из немногих российских предприятий, осуществляющих свою деятельность на рынке молокосвёртывающих ферментных препаратов с 2000 г.
ОСНОВНЫМИ НАПРАВЛЕНИЯМИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ предприятия являются:
- производство и реализация молокосвёртывающих ферментных препаратов: пепсин пищевой свиной, пепсин пищевой говяжий, пепсин сывороточный, пищевая добавка МФ-100;
Данные препараты разработаны ООО «ШАКО» при поддержке ведущих институтов России мясной (ФГБУ «ВНИИМП» им. В.М. Горбатова) и молочной (ФГБНУ «ВНИИМС») промышленности, согласно утвержденным ТУ.
ОСНОВНЫМИ НАПРАВЛЕНИЯМИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ предприятия являются:
- производство и реализация молокосвёртывающих ферментных препаратов: пепсин пищевой свиной, пепсин пищевой говяжий, пепсин сывороточный, пищевая добавка МФ-100;
Данные препараты разработаны ООО «ШАКО» при поддержке ведущих институтов России мясной (ФГБУ «ВНИИМП» им. В.М. Горбатова) и молочной (ФГБНУ «ВНИИМС») промышленности, согласно утвержденным ТУ.
Пепсин сывороточный является собственной разработкой ООО «ШАКО» с 2007 г., ТУ зарегистрированы Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии ФБУ «Краснодарский ЦСМ».
Имеется зарегистрированный ТОВАРНЫЙ ЗНАК «ШАКО».
В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ ООО «ШАКО», имея опыт стабильной и развивающейся работы более 20 лет, зарекомендовало себя не только на российском рынке, как ответственный производитель и поставщик высококачественной продукции, но также и на территории Белоруссии, Казахстана, Грузии.
Наше предприятие сотрудничает с крупными мясокомбинатами Российской Федерации и является поставщиком предприятий сырзаводов и мелких сыроделов, ветеринарных станций по борьбе с болезнями животных, а также предприятиями косметологической промышленности.
Наше предприятие сотрудничает с крупными мясокомбинатами Российской Федерации и является поставщиком предприятий сырзаводов и мелких сыроделов, ветеринарных станций по борьбе с болезнями животных, а также предприятиями косметологической промышленности.
Мы осуществляем поставки сырья (пепсин сывороточный) для проверки мяса на аппарате «ГАСТРОС» и «ГАСТРОС 2» для выделения личинок трихинелл по методике исследования на трихинеллез, утвержденную Департаментом Ветеринарии РФ.
ООО «ШАКО» работает в отрасли, место которой на рынке определяет высокий научно-исследовательский потенциал и профессиональный опыт сотрудников. Именно сотрудники определяют лидирующие позиции и эффективность нашего предприятия на рынке ферментных препаратов.
У НАС НА ПРЕДПРИЯТИИ:
- разработана и внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции, что подтверждается сертификатом № ST.RU.0001.M0017334 (соответствует требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005);
- осуществляется контроль качества сырья и продукции на всех этапах технологического процесса производства;
- современное оборудование, оснащенная лаборатория;
- оперативная реакция на требования рынка и клиентов.
- разработана и внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции, что подтверждается сертификатом № ST.RU.0001.M0017334 (соответствует требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005);
- осуществляется контроль качества сырья и продукции на всех этапах технологического процесса производства;
- современное оборудование, оснащенная лаборатория;
- оперативная реакция на требования рынка и клиентов.
СЕГОДНЯ СТРАТЕГИЯ ООО «ШАКО» включает в себя разработку инновационных биотехнологических отечественных субстанций и обеспечение российского и международного рынка поставками натурального сырья животного происхождения без ГМО отечественного производства.
МЫ НАМЕРЕНЫ развиваться, вкладывая интеллектуальные и финансовые ресурсы компании в научно-исследовательские разработки отечественных ученых.
Почему мы?
ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ С НАМИ:
Лучшее качество
Мы производим экологически чистый продукт из натурального сырья животного происхождения, который не содержит ГМО. Качество нашей продукции не уступает зарубежным аналогам.
Особые Условия
Весь ассортимент нашего производства всегда есть в наличии на складе. Существует гибкая система скидок.
Варианты оплаты
Наличный и безналичный расчет.
Ветеринарный контроль
Мы работаем через систему Меркурий, Цербер. Каждая партия проходит ветеринарный контроль
Доставка
Отправляем продукцию через Транспортную Компанию ООО "Байкал-Сервис", а также почтой России по РФ и странам СНГ.
Документы
Предоставляем товаросопровидительные документы, удостоверение качества, декларации соответствия, ветеринарное свидетельство. Имеется сертификат соответствия безопасности пищевой продукции.
Наши реквизиты
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
НАШИ КОНТАКТЫ
Ростовская область, Аксайский район,
п. Рассвет, ул. Комсомольская, д. 73
п. Рассвет, ул. Комсомольская, д. 73
+7 (928) 176-12-60
shako-pepsin@list.ru